Bräunung


Bräunung
f побурение с. (окраски); потемнение с. (окраски); потемнение с. (пищевых продуктов)

Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic. 2014.

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  • Bräunung — bezeichnet im Allgemeinen die Verfärbung von organischen Stoffen durch unterschiedliche Ursachen in die Farbe Braun; z. B. beim Fleischbraten und Brotbacken durch die Maillard Reaktion. Das Bräunen von angeschnittenen Früchten ist eine… …   Deutsch Wikipedia

  • Bräunung — Bräu|nung 〈f. 20〉 das (Sich )Bräunen, Braunfärbung * * * Bräu|nung, die; , en: 1. das Bräunen; Braunwerden: die B. der Haut. 2. braune Färbung: eine schöne B. aufweisen. * * * Bräu|nung, die; , en: 1. das Bräunen; Braunwerden: die B. der Haut. 2 …   Universal-Lexikon

  • Bräunung — Bräu|nung …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Enzymatische Bräunung — Die enzymatische Bräunung läuft in sehr vielen Lebensmitteln ab. Durch Eindringen von Luftsauerstoff in eine Pflanzenzelle können pflanzliche Diphenole von der Polyphenoloxidase zu braunen Chinonen umgesetzt werden, womit die Pflanze gleichzeitig …   Deutsch Wikipedia

  • Heliotherapie — Sonnenbadende Frau Sonnenbadende Eidechse, vormittags Ein Sonnenbad bezeichnet das bewusste Liegen im Sonnenlicht zum Zweck der Aufwärmung des Körpers oder der Bräunung der Haut. Die Bezeichnung Sonnen …   Deutsch Wikipedia

  • Sonnenbaden — Sonnenbadende Frau Sonnenbadende Eidechse, vormittags Ein Sonnenbad bezeichnet das bewusste Liegen im Sonnenlicht zum Zweck der Aufwärmung des Körpers oder der Bräunung der Haut. Die Bezeichnung Sonnen …   Deutsch Wikipedia

  • Sonnentherapie — Sonnenbadende Frau Sonnenbadende Eidechse, vormittags Ein Sonnenbad bezeichnet das bewusste Liegen im Sonnenlicht zum Zweck der Aufwärmung des Körpers oder der Bräunung der Haut. Die Bezeichnung Sonnen …   Deutsch Wikipedia

  • Sonnenbad — Sonnenbadende Frau Sonnenbadende Eidechse, vormittags Ein Sonnenba …   Deutsch Wikipedia

  • Hauttyp — Es gibt bezüglich der Sonnenempfindlichkeit sechs Hauttypen mit unterschiedlicher Eigenschutzzeit. Der empfohlene Lichtschutzfaktor ist abhängig vom Hauttyp und vom UV Index. Schweizer Quellen empfehlen etwas höhere Lichtschutzfaktoren.… …   Deutsch Wikipedia

  • Selbstbräuner — Eine Bräunungscreme (auch Selbstbräuner) ist eine Hautcreme, die verwendet wird, um eine Bräunung ohne schädliches UV Licht zu erreichen. Bräunungscremes enthalten den Wirkstoff Dihydroxyaceton (DHA). Es handelt sich dabei um einen im Körper… …   Deutsch Wikipedia

  • Selbstbräunungscreme — Eine Bräunungscreme (auch Selbstbräuner) ist eine Hautcreme, die verwendet wird, um eine Bräunung ohne schädliches UV Licht zu erreichen. Bräunungscremes enthalten den Wirkstoff Dihydroxyaceton (DHA). Es handelt sich dabei um einen im Körper… …   Deutsch Wikipedia